- Où se placent les plaques eutectiques et combien peut-on en mettre dans chaque conteneur isotherme ?
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Les plaques eutectiques s’insèrent dans des guides situés sur la partie supérieure à l’intérieur du conteneur isotherme.
Ces guides peuvent accueillir deux plaques en parallèle dans les modèles 450L et 450L VAN et quatre plaques dans les modèles 700L, 800L, palette ISO 1100L et palette ISO 800L.
D’autre part, le modèle 1760L peut accueillir deux plaques spéciales dans sa partie supérieure pour faciliter la circulation de l’air, car l’air froid pèse plus lourd et a tendance à se diriger vers le bas et à faire monter l’air chaud.
- Où se placent les plateaux pour conteneurs isothermes ?
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Les conteneurs isothermes Tatoma sont conçus avec plusieurs fentes intérieures pour placer des plateaux ou des bacs métalliques. Les modèles 450L et 450L VAN disposent de trois fentes pour obtenir quatre hauteurs. Les autres modèles sont dotés de quatre fentes et cinq hauteurs.
- Comment ouvrir et fermer la porte du conteneur isotherme ?
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La fermeture de notre conteneur est totalement hermétique, c’est pourquoi il faut actionner un levier en exerçant un peu de force afin de créer le vide à l’intérieur. Cela permet de garantir une conservation parfaite du produit à l’intérieur.
Les modèles plus grands que le 450L disposent d’une poignée permettant une manœuvre plus simple.
- Les conteneurs peuvent-ils être transportés avec un transpalette ?
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Les conteneurs isothermes Tatoma sont adaptés au transpalette, chariot préparateur ou élévateur, sauf s’ils présentent une finition silentbloc, car ce type de pied n’est pas compatibles avec les bras du chariot.
- Combien de plaques eutectiques faut-il mettre dans chaque conteneur isotherme ?
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Le nombre de plaques eutectiques dépend de deux facteurs :
- La température extérieure.
- La fréquence d’ouverture de porte pendant la distribution.
En été, il est recommandé d’utiliser au moins deux ou trois plaques pour les produits frais et quatre plaques pour les produits congelés. Le nombre de plaques peut être réduit dans des conditions plus favorables, comme en hiver.
- Les plaques servent-elles aussi bien pour les produits frais que congelés ?
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Nous disposons de deux types de plaques eutectiques, selon si le produit à transporter est frais ou congelé :
- Plaque eutectique Frais +4 °C.
- Plaque eutectique Congelé -21 °C.
- Comment préparer les plaques et les introduire dans le conteneur isotherme ?
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Pour un bon fonctionnement des plaques eutectiques, ces dernières doivent être congelées pendant 24 heures.
- Dans le cas des plaques de froid positif (pour les produits frais), les plaques doivent être congelées pendant 24 heures à une température de -18 °C.
- Pour les plaques de froid négatif (pour les produits congelés), elles doivent être congelées pendant 24 heures à une température de -30 °C.
Si le conteneur isotherme est utilisé au quotidien, il est donc recommandé d’avoir deux jeux de plaques, un en utilisation et un en congélation pour le jour suivant.
- Combien de temps les plaques permettent-elles de maintenir la température adaptée à l’intérieur du conteneur isotherme ?
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La durabilité de l’action des plaques dépend également de facteurs comme la température extérieure et la fréquence d’ouverture de porte pendant la distribution. Selon nos études et nos certifications, cette durabilité est généralement de huit heures, voire dix heures dans les conditions de température extérieure les plus favorables ou six heures dans les conditions les moins favorables.
- Comment charger et fixer le conteneur isotherme dans le véhicule ?
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Le conteneur isotherme 450L VAN est conçu pour offrir une fixation maximale à l’intérieur du véhicule grâce à ses pieds avec silentbloc et à un nouveau design supérieur doté de poignées plus larges pour insérer des sangles.
- Qu’est-ce que le certificat ATP ?
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L’accord relatif aux transports internationaux de denrées périssables et aux engins spéciaux à utiliser pour ces transports (ATP) a été signé à Genève, le 1er septembre 1970, afin de garantir au consommateur final que les aliments arrivent dans des conditions d’hygiène adaptées. C’est accord est une réglementation technique et sanitaire qui établit la façon dont les denrées périssables doivent être transportées, les conditions à remplir par les véhicules de transport spéciaux ainsi que les procédures de contrôle nécessaires pour en garantir le respect.
Les denrées périssables sont des denrées nécessitant une température contrôlée pour leur transport. Il convient d’indiquer que seules les marchandises stipulées dans l’accord, qui établit également les températures maximales, sont considérées comme des denrées périssables. - Quels sont les produits inclus dans l’accord ATP ?
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- Crèmes glacées -20 °C.
- Poissons, mollusques et crustacés congelés ou surgelés -18 °C.
- Produits surgelés -18 °C.
- Beurre congelé -10 °C.
- Autres produits congelés -12 °C.
- Abats rouges +3 °C.
- Beurre +6 °C.
- Gibier +4 °C.
- Lait en citerne +4 °C.
- Lait industriel +6 °C.
- Produits laitiers réfrigérés +4 °C.
- Poissons, mollusques et crustacés sur de la glace fondante ou à la température de celle-là.
- Viande et produits carnés (sauf abats rouges) +7 °C.
- Volailles et lapins +4 °C.
Les plats préparés ne sont pas considérés comme des denrées périssables selon l’accord ATP et sont donc exemptés de l’obligation d’être transportés en véhicules ATP.
- En combien de temps recevrai-je le certificat ATP après l’achat d’un conteneur isotherme ?
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Après l’achat d’un conteneur isotherme, l’émission du certificat original prend du temps. Vous le recevrez par courrier postal en environ un mois.
- Est-il possible de circuler en dehors de l’Espagne avec mon certificat ATP ?
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Oui, le certificat ATP est également valable dans les pays membres de l’Union européenne.
- Quand faut-il renouveler le certificat ?
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L’inspection initiale est réalisée par le fabricant sur les nouveaux conteneurs et valable six ans. Ensuite, la révision doit être effectuée tous les trois ans.
- Après l’achat d’un conteneur isotherme, comment le faire réviser et réparer ?
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Les centres de Tatoma renouvellent aussi les certificats ATP en effectuant une révision complète de votre conteneur.
Cette révision est certifiée par un organisme agréé (TÜV), qui renouvelle la validité des conteneurs isothermes pendant trois ans.
La maintenance Restyling des conteneurs isothermes comprend les opérations suivantes :
- Remplacement des bases.
- Remplacement des quatre coins.
- Remplacement des renforts latéraux.
- Remplacement des deux coins inférieurs.
- Remplacement du profil en U inférieur de la porte.
- Remplacement du matériel des portes (poignées, fermetures, profil en U, etc.).
- Remplacement des quatre roues.
- Remplacement des rivets.
- Peinture de tout l’extérieur du conteneur isotherme.
- Protection par spray galvanique sur toutes les pièces galvanisées.
- Réparation de tous les chocs à l’aide de mastic.
- Incorporation d’un tag sur chaque conteneur isotherme.
- Gestion des conteneurs isothermes via RFID.
- Nettoyage intérieur.
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